Campus de Nouville
Ouvert à toutes et à tous (dans la limite des places disponibles), il aura lieu en amphi Guy Agniel et sera animé par Paul Coulerie, directeur de NC bioressources.
Résumé
La valorisation de la biodiversité connait un tournant et il est actuellement possible de mêler développement économique et préservation de la biodiversité. En effet, cette dernière lorsqu‘elle est préservée, représente un formidable réservoir de molécules original.
Les formulateurs industriels (cosmétique, pharmaceutique, compléments alimentaires) doivent constamment faire évoluer leurs gammes de produits par le biais d’innovations afin de rester compétitifs. Les consommateurs sont aussi en attente de produits dont la composition intègre des principes actifs biosourcés alternatifs à la chimie de synthèse.
La Nouvelle-Calédonie à un fort potentiel et un patrimoine naturel sans commune mesure dans le Pacifique. A l’aube d’un avenir après nickel il est nécessaire que les PME qui composent l’essentiel du tissu économique Calédonien puissent être accompagnées dans ce virement stratégique. Une plateforme analytique mutualisée permettrait d’atteindre plusieurs objectifs majeurs dans le développement de la filière :
- d’une part de réaliser des analyses de suivi de qualité sur les productions pour tous les acteurs de la filière ;
- d’autre part de miser sur des projets de R&D afin de rester compétitif sur le nouveau terrain de jeux de la scène international.
Mots clés : chimie des substances naturelles, chromatographie, spectroscopie
Biographie
- Docteur en chimie des substances naturelle obtenu à l’unc en 2012.
- Plusieurs post doctorats (IAC, Japon, Nestlé) sur l’extraction et l’analyse de substances naturelles bioactives.
- À l’origine de la création de NC Bioressources en 2017 pour valoriser les substances naturelle calédoniennes.
